Miles de personas llegaron al pueblo de Uribelarrea este 1° de mayo para disfrutar de la tercera edición de la ya tradicional Fiesta del Costillar Criollo, un evento gastronómico que crece año tras año.
Este jueves feriado, el pueblo se transformó en un gran punto de encuentro para familias y visitantes, que colmaron el predio para compartir una jornada al aire libre con costillares a la estaca, espectáculos en vivo y un amplio paseo de emprendedores.
Desde temprano, la autopista Ezeiza-Cañuelas registró un fuerte movimiento vehicular, con demoras que llegaron hasta Alejandro Petión. Ya en el pueblo, las largas filas para comprar comida, la falta de señal para pagos digitales y algunos problemas de circulación generaron ciertas incomodidades. De hecho, muchas personas decidieron retirarse antes o buscar opciones gastronómicas en localidades cercanas.
A pesar de estos inconvenientes, la calidad de los costillares –más de mil, cocinados a fuego lento por los organizadores– fue ampliamente elogiada. El clima acompañó, y muchas familias se instalaron con mesas, sillas y equipos de camping para pasar el día en comunidad.
La feria de emprendedores fue otro de los atractivos más valorados: muchos puesteros lograron vender toda su producción. La magnitud del evento atrajo la atención de medios nacionales como TN, Telefe y Canal 26, que transmitieron en vivo desde Uribelarrea, mostrando al país una fiesta popular con identidad local.
El escenario contó con shows de artistas como Emi Corbalán, Yuyo Gonzalo y Los Carabajal. Por la masiva concurrencia, los organizadores evalúan si el predio actual podrá seguir alojando una celebración que se consolida como una de las más importantes de la región.