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Festival del Costillar Criollo: claves y recomendaciones

Todo lo que hay que saber antes de ir al evento gastronómico más convocante de la zona.

Por La Página Cañuelas 21 de marzo de 2026 3 minutos de lectura
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El evento se realizará el 1° de mayo con entrada libre al predio. Cómo comprar el costillar, qué llevar y todo lo que hay que tener en cuenta.

La localidad de Uribelarrea se prepara para una nueva edición del Festival del Costillar Criollo, que tendrá lugar el 1° de mayo, en el marco del Día del Trabajador.

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Se trata de la cuarta edición de este evento gastronómico, que con el paso de los años se consolidó como uno de los encuentros más convocantes de la región, atrayendo a miles de visitantes.

Más de 1300 costillares a la estaca

Uno de los principales atractivos será, nuevamente, la cocción de más de 1300 costillares a la estaca en simultáneo, una propuesta que distingue al festival y lo convierte en un espectáculo único dentro de la tradición del asado argentino.

Ubicado a poco más de una hora de la Ciudad de Buenos Aires, el evento vuelve a posicionar a Uribelarrea como destino ideal para una escapada gastronómica.

Entrada libre, pero el costillar se compra aparte

Desde la organización informaron que el ingreso al predio será libre y gratuito para quienes quieran recorrer el lugar, disfrutar de los shows en vivo y visitar los distintos stands.

Sin embargo, hay un punto clave a tener en cuenta:
👉 para comer costillar será obligatorio comprar entrada anticipada de forma online.

Y un detalle importante:
👉 cada entrada equivale a una costilla entera (no varias).
Es decir, si una persona quiere tres costillas, deberá comprar tres entradas.

Qué llevar para pasar el día

Al tratarse de una jornada al aire libre que suele extenderse durante varias horas, los organizadores recomiendan asistir preparados:

  • Cubiertos propios
  • Reposeras o sillitas
  • Mantas o mesas plegables

También sugieren llegar temprano para poder elegir un buen lugar dentro del predio y disfrutar con mayor comodidad.

Shows en vivo y propuestas para toda la familia

Además de la propuesta gastronómica, el festival contará con espectáculos musicales y artistas en vivo durante toda la jornada, junto a una variada oferta de puestos y actividades para el público.

De esta manera, el evento se consolida como una experiencia completa, que combina gastronomía, tradición y entretenimiento en un entorno rural característico del partido de Cañuelas.

Tags:CañuelasFestival del Costillar Criolloturismoturismo ruralUribelarrea
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