La localidad de Uribelarrea volverá a ser escenario de uno de los eventos gastronómicos más convocantes de la región. El próximo 1° de mayo, coincidiendo con el Día del Trabajador, se realizará la 4ª edición de la Fiesta del Costillar Criollo, una celebración que combina tradición, gastronomía y música en un ambiente bien criollo.
Más de 1300 costillares
Uno de los grandes atractivos de la fiesta será, una vez más, la cocción de más de 1300 costillares, una imagen clásica de las celebraciones tradicionales argentinas.
El aroma del asado y las filas de costillares cocinándose lentamente al fuego se convierten cada año en la postal más representativa del festival, que con el tiempo se fue consolidando como uno de los encuentros gastronómicos más importantes de la zona.
Música, cultura y tradición
Además de la propuesta gastronómica, el evento contará con espectáculos musicales en vivo y presentaciones de artistas, que acompañarán la jornada con un clima festivo pensado para disfrutar en familia o con amigos.
La fiesta busca mantener vivas las tradiciones criollas, combinando el clásico asado argentino con propuestas culturales y artísticas que forman parte de la identidad del interior bonaerense.
Un evento que impulsa el turismo en la zona
En los últimos años, Uribelarrea se transformó en uno de los destinos turísticos más elegidos dentro del partido de Cañuelas, especialmente durante fines de semana y feriados.
Eventos como la Fiesta del Costillar Criollo contribuyen a atraer visitantes y fortalecer la actividad gastronómica y turística de la localidad, que cuenta con restaurantes de campo, almacenes históricos y propuestas rurales que convocan a turistas durante todo el año.